Bebek Saos Tiram

Bahan:
1 ekor bebek potong 8 bagian
300 ml air.
1 sdt garam.
3 sdm minyak untuk menumis.
100 ml air.
Bumbu:
3 siung bawang putih cincang.
100 gram bawang bombay iris bulat tipis.
20 buah cabe rawit merah, iris tipis.
2 batang daun bawang potong serong.
1 sdt lada.
2 sdm saus tiram.
3 sdm kecap manis.

Cara membuatnya :
1.Bersihkan bebek,campur bebek dengan air dan garam,masak bebek hingga lunak.Angkat sisihkan.
2.Panaskan minyak,goreng bebek sampai warna kecoklatan.
3.Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.Masukkan cabe rawit,lada,kecap manis dan saus tiram dan 100 ml air, masak kembali sampai mendidih
4.Masukkan bebek dan daun bawang,masak kembali sampai air tinggal sedikit.
5.Angkat, hidangkan.

Tinggalkan komentar

Filed under bebek, saus tiram

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s